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学霸笔记| 雷司令的汽油味

学霸笔记| 雷司令的汽油味

雷司令的汽油味产生的条件有哪些？影响TDN最终含量的因素是？产生什么香气贡献最大的物质是什么？德国雷司令有何不同？更多酒

视频VIDEOS

00:01:52
是什么造就了勃艮第的芝麻香？
不知道从什么时候开始，说到勃艮第白葡萄酒，总是离不开芝麻香，这次我总算搞明白了芝麻香的来源。
00:02:03
能种出好葡萄的关键因素：气候类型
不同的葡萄酒产区在气温、光照、降雨等气候条件上都会存在一定差异，请仔细感受“风土”的魅力。
00:05:14
一口气说透葡萄园土壤
风土当中最核心的就是土壤，因为土壤决定了品种，决定了葡萄园的管理方式，决定了采收策略。
00:20:19
与赛妮娅共享自然与纯粹
主播人:爱德华多·查德威克（Eduardo Chadwick）
00:24:44
波尔多五级庄杜扎克：创新从未止步
主播人:洛朗·福尔坦（Laurent Fortin）

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教皇之酒，历久弥新

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5月27日，红酒世界受邀参与由法国商务投资署筹办的教皇新堡品鉴午宴，与资深葡萄酒讲师麦秀珍女士一同探索这片历久弥新的古老风土。

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全球最经典5大桃红葡萄酒

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如何为黑皮诺葡萄酒搭配美食？

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酒庄大全共6792个酒庄WINERIES

全部法国西班牙葡萄牙德国澳大利亚新西兰智利阿根廷美国更多

: 卡得里乐

: 布瓦塞酒庄

: 拉弗派瑞酒庄

: 尊尼获加

: 大卫杜邦酒庄

产区大全共692个产区REGIONS

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热门产区 TOP 9

1: 波尔多 Bordeaux

2: 罗讷河谷 Rhone Valley

3: 勃艮第 Burgundy

4: 卡斯蒂利亚-莱昂 Castilla y Leon

5: 梅多克 Medoc

6: 圣埃美隆 Saint-Emilion

7: 纳帕谷 Napa Valley

8: 巴罗萨谷 Barossa Valley

9: 朗格多克-露喜龙 Languedoc-Roussillon

2015年拉菲古堡红葡萄酒【RP 96+分】【WS 95分】【AG 96分】

2015 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France

2015年侯伯王庄园红葡萄酒【RP 100分】【JD 100分】【JS 97-98分】

2015 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France

2018年柏菲酒庄红葡萄酒【RP 99分】【JS 99分】【JL 99分】

2018 Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France

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中国名庄汇

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中国葡萄酒自古有之，源远流长，伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄酒种植酿造行业蓬勃发展，如今已在葡萄酒产出大国中拥有一席之地。

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醒酒背后的学问

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“酒帽”是指瓶帽吗？

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葡萄酒问答FAQ

热搜葡萄酒WINES

: 拉菲古堡红葡萄酒
产区：法国>>波雅克

查看更多葡萄酒 >

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波尔多（146款）
Bordeaux

: 2018年拉梦多酒庄红葡萄酒
【RP 97+分】【JS 98分】【JL 99分】
¥2350

: 2019年玛歌酒庄红葡萄酒
【RP 100分】【JS 100分】【AMA 99.5分】
¥5050

: 2004年奥比隆酒庄干红葡萄酒
【RP 93分】【WS 95分】
¥5096

2015年宝马庄园红葡萄酒2015 Chateau Palmer, Margaux, France: ¥3280

2015年巴特利酒庄红葡萄酒2015 Chateau Batailley, Pauillac, France: ¥655

2016年玛歌酒庄红葡萄酒2016 Chateau Margaux, Margaux, France: ¥6550

2019年索尼亚庄园红葡萄酒2019 Chateau Senejac, Haut-Medoc, France: ¥298

: 2019年欧颂酒庄红葡萄酒
【RP 98+分】【AMA 98.5分】
¥6680

: 2015年奥巴特利酒庄红葡萄酒
¥565

: 2015年拉古斯酒庄红葡萄酒
¥706

勃艮第（24款）
Burgundy

: 2013年罗希诺酒庄榭弗里（沃尔奈一级…
【RP 90分】
¥1000

: 2021年麦赫米酒庄（香牡-香贝丹特级园…
【NM 92-94分】【BH 90-93分】
¥3750

: 2012年布瓦洛酒庄福翰米（沃尔奈一级…
¥1062

2021年麦赫米酒庄（玛泽耶-香贝丹特级园）红葡萄酒2021 Domaine Taupenot-Merme, Mazoyeres-Chambertin Grand Cru, France: ¥4260

2021年麦赫米酒庄康多尔沃（香波-慕西尼一级园）红葡萄酒2021 Domaine Taupenot-Merme La Combe d'Orveau, Chambolle-Musigny Premier Cru, France: ¥2450

2013年布瓦洛酒庄榭弗里（沃尔奈一级园）红葡萄酒2013 Domaine Henri Boillot Les Chevrets, Volnay 1er Cru, France: ¥955

2017年拉魄斯酒庄布斯德尔独占园（沃尔奈一级园）红葡萄酒2017 Domaine de la Pousse d'Or Clos de la Bousse d'Or Monopole, Volnay 1er Cru, France: ¥1350

: 2013年贝特朗酒庄瓦勒侯（夜圣乔治村）…
¥515

: 2011年亚力士甘宝酒庄（拉奇希尔-香贝…
【RP 90分】
¥1575

: 2013年艾米丽吉特酒庄帕瑟诺（热夫雷-…
¥1050

进口葡萄酒（303款）
Imported Wines

: 2019年庞特卡内古堡红葡萄酒
【RP 93分】【JS 99分】【Decanter 98分】
¥898

: 2020年百事乐干红葡萄酒
【RP 96分】【JS 98分】
¥1490

: 2016年杜卡斯庄园红葡萄酒
【JS 92分】【JL 93分】【WE 93分】
¥419

2019年乐王吉古堡红葡萄酒2019 Chateau L'Evangile, Pomerol, France: ¥2050

2015年拉古斯酒庄红葡萄酒2015 Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, France: ¥706

2018年赛斯特酒庄布鲁奈罗红葡萄酒2018 Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy: ¥288

2019年卡维奥拉酒庄新堡之下巴罗洛红葡萄酒2019 Ca'Viola Sottocastello di Novello Barolo DOCG, Piedmont, Italy: ¥423

: 2014年奥纳亚红葡萄酒
【RP 94分】【JS 95分】【WS 90分】
¥2950

: 2022年安东尼世家圣克里斯蒂娜维蒙蒂…
¥135

: 2020年老色丹酒庄红葡萄酒
【JL 100分】【RP 97分】【JS 99分】
¥2800

澳大利亚/新西兰（25款）
Australia&New Zealand

: 2020年芙朗酒庄科瑞黑皮诺红葡萄酒
【JS 95分】
¥275

: 2021年瑞瓦酒庄灰皮诺白葡萄酒
¥235

: 2021年太阳屋酒庄单一园桃红葡萄酒
【JS 91分】
¥155

2018年歌浓酒庄设拉子干红葡萄酒（6K）2018 Kilikanoon Estate Shiraz, Clare Valley, Australia: ¥438

克瑞芙酒庄传统法起泡酒NV Quartz Reef Methode Traditionnelle Brut, Central Otago, New Zealand: ¥195

2022年克瑞芙酒庄单一园灰皮诺白葡萄酒2022 Quartz Reef Single Vineyard Pinot Gris, Central Otago, New Zealand: ¥152

2019年芙朗酒庄祈藤园黑皮诺红葡萄酒2019 Fromm Churton Vineyard Pinot Noir, Marlborough, New Zealand: ¥265

: 2022年湖道酒庄长相思白葡萄酒
¥138

: 2022年湖道酒庄霞多丽珍藏白葡萄酒
【SK 90分】
¥125

: 2018年德玛酒庄公牛鼻西拉红葡萄酒
【RP 93分】【Vinous 91分】
¥850

中国葡萄酒（142款）
Chinese Wines

: 唐庭霞露惊殊红葡萄酒
¥398

: 2022年九顶庄园珍藏霞多丽干白葡萄酒
【JS 90分】
¥248

: 2022年贺东庄园甜型桃红葡萄酒
¥128

2019年耘岭酒园北纬38°红葡萄酒2019 Yunling 38°North, Helan Mountain’s East Foothill, China: ¥298

2022年中菲酒庄遇见半甜型桃红葡萄酒2022 Chateau Zhong Fei Yujian Rose, Xinjiang, China: ¥158

2017年巴格斯秘相知干红葡萄酒2017 Chateau Bacchus More, Ningxia, China: ¥195

2019年香格里拉圣域干红葡萄酒2019 Shangri-La Sacred Land, Diqing, China: ¥1800

: 2018年嘉地酒园风信子干红葡萄酒
¥358

: 2019年皇蔻天骄马瑟兰红葡萄酒
¥385

: 2015年嘉地酒园咏叹调干红葡萄酒
¥1420

精品威士忌（74款）
Fine Whisky

: 苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌
¥1450

: 响21年调配威士忌
【2021年国际烈酒挑战赛金奖】【2020年国际烈酒挑战赛金奖】【2016年全球威士忌大奖全球最佳调和威士忌奖】
¥8660

: 苏格兰百富27年故事系列单一麦芽威士忌
¥10960

百世醇16年单一麦芽爱尔兰威士忌Bushmills Aged 16 Years Single Malt Irish Whiskey, Ireland: ¥615

苏格兰百富单一麦芽威士忌21年波特桶陈酿The Balvenie Aged 21 Years Portwood Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK: ¥2160

麦卡伦18年单一麦芽苏格兰威士忌The Macallan 18 Years Old Sherry Oak Cask Single Malt Scotch Whisky, Highlands, UK: ¥4160

奥克尼高原骑士12年单一麦芽苏格兰威士忌Highland Park 12 Year Old Viking Honour Single Malt Scotch Whisky, Orkney, UK: ¥440

: 富特尼12年单一麦芽威士忌
【2021年国际烈酒挑战赛金奖】【2021年国际葡萄酒与烈酒大赛银奖】【2020年国际葡萄酒与烈酒大赛银奖】
¥435

: 格兰路思25年单一麦芽苏格兰威士忌
¥5780

: 奥克尼高原骑士25年单一麦芽苏格兰威士忌
¥5650

意大利名庄（76款）
Italian Wines

: 2022年安东尼世家圣克里斯蒂娜维蒙蒂…
¥135

: 2022年卡维奥拉酒庄巴图罗特多姿桃红…
¥185

: 2019年布鲁诺托酒庄塞雷塔巴罗洛干红…
【JS 95分】
¥1380

2018年布里加德拉酒庄经典阿玛罗尼红葡萄酒2018 Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy: ¥439

2017年麓鹊酒庄布鲁奈罗红葡萄酒2017 Luce Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy: ¥1100

2022年普鲁诺托园莫斯卡托阿斯蒂起泡葡萄酒2022 Marchesi Antinori Prunotto Moscato d'Asti DOCG, Piedmont, Italy: ¥175

2021年弗兰凯蒂酒庄P园红葡萄酒2021 Franchetti Contrada P Terre Siciliane Rosso IGP, Sicily, Italy: ¥538

: 2012年比比格拉兹色彩干红葡萄酒
【RP 94分】【JS 95分】【WS 93分】
¥2800

: 2016年安东尼世家伯爵夫人经典起泡酒
【RP 91分】
¥449

: 2018年歌尔拉酒庄皮耶韦布鲁奈罗红葡…
【RP 92分】【JS 91分】【WS 92分】
¥615

意大利/西班牙（75款）
Italy & Spain

: 2021年玛索林酒庄吉赛巴贝拉红葡萄酒
¥298

: 2021年安东尼世家圣克里斯蒂娜玛斯泰…
¥135

: 2014年奥纳亚红葡萄酒
【RP 94分】【JS 95分】【WS 90分】
¥2950

2017年索普拉酒庄布鲁奈罗红葡萄酒2017 Sesta di Sopra Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy: ¥559

2017年安东尼世家爱彼干红葡萄酒2017 Marchesi Antinori Ampio delle Mortelle Toscana IGT, Tuscany, Italy: ¥1752

2022年斯卡拉布罗尼桃红葡萄酒2022 Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri DOC, Tuscany, Italy: ¥260

2019年安东尼世家巴巴莱斯科瑟垦丁干红葡萄酒2019 Marchesi Antinori Prunotto Secondine Barbaresco DOCG, Piedmont, Italy: ¥828

: 2020年奥纳亚喜鹊山白葡萄酒
【RP 92分】
¥575

: 2022年卡维奥拉酒庄巴图罗特多姿桃红…
¥185

: 2016年古道探索园马达洛奇干红葡萄酒
【RP 97分】【JS 97分】【AG 98分】
¥3791

美国加州名庄（14款）
Californian Fine Wines

: 2019年多明纳斯酒庄红葡萄酒
¥2690

: 2012年嘉林酒庄赤霞珠红葡萄酒
【RP 92+分】
¥950

: 2012年艾肯卢瑟福赤霞珠红葡萄酒
¥956

2019年真理缪斯红葡萄酒2019 Verite La Muse, Sonoma County, USA: ¥4150

2019年真理喜悦红葡萄酒2019 Verite La Joie, Sonoma County, USA: ¥4150

2012年嘉林酒庄梅洛红葡萄酒2012 Juslyn Vineyards Spring Mountain Estate Merlot, Napa Valley, USA: ¥1150

2012年艾肯奥克维尔赤霞珠红葡萄酒2012 Aiken Wines Oakville Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA: ¥1050

: 2019年美国奇遇酒庄特酿红葡萄酒
【JD 100分】【RP 96+分】【JS 97分】
¥1090

: 作品一号序曲红葡萄酒
【Decanter 93分】
¥1580

: 2019年多明纳斯酒庄纳帕努克红葡萄酒
¥738

智利/阿根廷（10款）
Chile & Argentina

: 2022年拉菲罗斯柴尔德皑特红葡萄酒
¥459

: 2021年拉菲罗斯柴尔德凯洛红葡萄酒
【AMA 94分】
¥1288

: 2021年蒙特斯天使金天使精选梅洛干红…
¥258

2020年活灵魂酒庄红葡萄酒2020 Vina Almaviva, Puente Alto, Chile: ¥1350

2021年蒙特斯天使荣耀西拉干红葡萄酒2021 Montes Honour Syrah, Colchagua Valley, Chile: ¥399

2020年蒙特斯天使紫天使干红葡萄酒2020 Montes Purple Angel, Colchagua Valley, Chile: ¥758

2019年安第斯白马红葡萄酒2019 Cheval des Andes, Mendoza, Argentina: ¥950

: 2019年伊拉苏山谷特级混酿干红葡萄酒
¥388

: 2021年拉菲罗斯柴尔德凯洛副牌红葡萄酒
¥598

: 2020年蒙特斯天使封印88干红葡萄酒
¥580

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